浸润酸甜苦辣 收获丰硕人生

来源:    作者:许紫燕     发布时间:2014-12-25

浸润酸甜苦辣 收获丰硕人生

    

    12月12日至12月15日,旅游管理系2013级酒店管理专业实习典型案例评析会在瑞科实习宾馆巢湖厅、黄山厅、九华厅召开。由各实习小组指导老师带着实习的同学们共同总结实习收获、分享实习心得。

    同学们在酒店实习五个月,每个月都总结出一份具有代表性的案例,一共五份。典型案例评析会开始时,同学们与老师共同挑选出最具代表性的优秀典型案例,由同学自己详述案例经过与当时的处理措施,并与其他同学交流处理措施是否得当,应该怎样完善和在以后的工作中避免。最后老师点评、总结,每一小组的交流长达一个多小时。同学们纷纷表示酒店实习的经历是欢乐与辛酸并存的,虽然辛苦但都收获颇丰。

    此次典型案例评析会让同学们对酒店的工作流程更加熟悉,对自己的适应能力、学习能力、沟通能力、应急处理能力等进行了反思,在总结中提升自我,为接下来一年的理论学习明确了方向。

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